Hand aufs Herz: Wofür gibt es Sonntage, wenn nicht für einen ausgiebigen Brunch? Stundenlang regionale, kleine Köstlichkeiten geniessen und dabei mit der Familie oder Freunden bis in den Nachmittag hinein über das Leben philosophieren? Wir sind dabei.
Auch wenn uns hier unser Kollege nicht beipflichten wird (nicht wahr Urs?), aber fürs Brunchen lohnt es sich sogar, am Sonntag etwas früher aufzustehen. Schliesslich wollen wir ja auch die ganz exquisiten Leckereien am Frühstücksbuffet ausprobieren können. Mit diesen Worten: “Ran an den Speck!”
Sonntage sind zum Brunchen da!
Damit auch du und deine Liebsten am nächsten Wochenende in den Genuss von feinen Croissants, frischen Eiern und luftigen Pancakes kommt, verraten wir dir hier 10 Schweizer Sonntagsbrunch-Locations, die mit Sicherheit jedes Bruncher-Herz höher schlagen lassen.
1. Sonntagsbrunch im Park Hotel Winterthur, Zürich
“Jeden Sonntag schlemmen.” Das ist das Motto im Park Hotel Winterthur. Eine Einladung, der wir doch gerne folgen. Das stilvolle Restaurant mit der wunderschönen Terrasse tischt bei ihrem berühmten Sonntagsbrunch alles auf, was das Herz begehrt:
Angefangen beim klassischen Frühstücksbuffet mit frischem Kaffee, Tee und Fruchtsäften à discrétion, können sich die Gäste, ob jung oder alt, in aller Ruhe von den kalten Delikatessen an die warmen Köstlichkeit wie Châteaubriand herantasten. Das heiss begehrte Dessertbuffet des Hotel-Restaurants Bloom rundet einen idyllischen Sonntag perfekt ab.
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2. Sonntagsbrunch im Hotel Belvoir, Zürich
Der traditionelle Sonntagsbrunch im 4 Sterne Superior Hotel Belvoir ist ein echtes Highlight unter den Frühstücks-Angeboten. Hoch über dem Zürichsee, bei bester Seesicht, werden die Brunch-Gäste am Buffet wie auch an einer Live-Station mit allerlei Köstlichkeiten verwöhnt.
Die Liste reicht von Rindstatar, Rauchlachs Royal und Parma-Rohschinken mit Melone über Eierspeisen nach Wahl und grosser Brot- und Käseauswahl bis hin zu süssen Dessert-Verführungen. Noch nicht vollends satt? Keine Sorge, es gibt auch noch ein frisches Salatbuffet sowie eine Auswahl von drei servierten Hauptgerichten dazu. Darauf sollten wir gleich mit einem Glas Prosecco anstossen, das gibt es natürlich inklusive.
Der grosse Genuss mit dem traumhaften Ausblick ist nicht ganz günstig, lohnt sich aber absolut, wenn es mal etwas ganz Besonderes sein darf.
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3. Langschläfer Zmorge im Ringgenberg – taBerna, Bern
Für alle Partymäuse und diejenigen, denen wie unserem Urs das Aufstehen trotz der leckersten Leckereien am heiligen Sonntag schwerfällt, ist das “Langschläfer Zmorge” im Ringgenberg genau das Richtige. Das beliebte Restaurant mitten in der Berner Altstadt öffnet seine Tore in den Frühstücks-Himmel ab 12 Uhr und lädt zum ausgiebigen Schlemmen im Paradies bis um 16 Uhr ein.
Wer sich und seinen Liebsten etwas Gutes tun will, bestellt den “Der Klassiker” und kommt in den Genuss von frischen Gipfeli, Berner Zopf und Kernen Brot, Konfi, Honig, Rohschinken, Käse, Räucherlachs, Orangensaft und einem warmen Getränk.
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4. Sonntagsbrunch am Blausee, Naturpark Blausee Bern
Kaum ein Schweizerbergsee ist wohl so bekannt wie dieser: Der Blausee im Berner Oberland geht wegen seiner tiefblauen Farbe, – als beliebtes Fotosujet rund um die Welt.
Doch das gefragte Ausflugsziel mit dem wunderschönen See und dessen fast märchenhaft wirkenden Einbettung ins Waldgebiet ist nicht nur optisch einen Besuch wert, sondern verbirgt auch kulinarische Höhepunkte.
Das Jugendstil-Restaurant lädt von November bis März zu einem herrlichen Sonntagsbrunch ein. Köstlichkeiten aus dem Tal sowie aus der eigenen Bio-Fischzucht und Hausgemachtes aus der renommierten Küche runden das vielseitige, regionale Frühstücksbuffet ab.
Unser Tipp: Der Sonntagsbrunch lässt sich auch wunderbar mit einer romantischen Übernachtung oder einem entspannten Spa-Aufenthalt verbinden. Das perfekte Geschenk für deine Liebsten!
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5. Sennenbrunch in der Emmentaler Schaukäserei, Affoltern im Emmental Bern
Gibt es irgendwo frischere Produkte als in einer Käserei selbst? Vermutlich nicht. Die Emmentaler Schaukäserei lädt mit ihrem Sennenbrunch zum ausgiebigen Schlemmen sowie Entdecken ein.
Alle kleinen und grossen Brunch-Freunde dürfen sich auf eine grosse Käseauswahl mit Eigenprodukten der Käserei wie auch regionalen Spezialitäten und frischem Brot aus dem “Schouchäsi Beck” freuen. Dazu gibt es Fleisch- und Fischplatten, Müesli, Rösti, Käsekuchen und Eierspeisen. Und auf alle süssen Schleckermäuler wartet eine „gluschtige“ Dessertauswahl am Buffet.
Sind spätestens um 13 Uhr die Mäuler und Bäuche rappelvoll, kann bei einer Tour oder Vorführung die Herstellung und Geschichte des berühmten Emmentaler Käses hautnah miterlebt werden.
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6. Brunch im Kreuz Herzogenbuchsee, Bern
Ganz nach dem Motto, “aller guten Dinge sind drei”, wird bei historischem Ambiente im Restaurant Kreuz Herzogenbuchsee jeden dritten Sonntag des Monats der Brunch in all seinen Facetten zelebriert.
Das grosse Brunchbuffet ist mit vielen regionalen Produkten sowie frischen Leckereien gespickt und lässt keine Wünsche offen. Du und deine Liebsten dürfen sich unter anderem auf hausgemachte Brote und Konfitüren, ausgelesene Käsesorten von der Dorfkäserei, Fleischplatten von der Dorfmetzgerei, Birchermüesli, Rösti & Speck, diverse Eierspeisen und frische Früchte freuen.
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7. Hoch zu Berg: Niederhorn-Brunch in Beatenberg, Bern
Hoch über dem glitzernden Thunersee wartet auf dem schönen Niederhorn ein Frühstücksbuffet zum Geniessen auf dich. Der Niederhorn-Brunch verwöhnt mit allem, was zu einem Brunch auf dem Berg gehört: Gipfeli, Zopf, verschiedene Brote, Wurst, Käse, Lachs und vielem mehr.
Dazu gibt es eine traumhafte Panoramaaussicht auf die Berner Alpen sowie jede Menge frische Luft – perfekt, um nach einer stressigen Arbeitswoche wieder einmal tief durchzuatmen oder eine schöne Wanderung auf dem Niederhorn zu starten. Der Brunch wird ganzjährig angeboten.
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8. Hohberg Sonntagsbrunch, Hohberg Restaurant & Hotel Schaffhausen
Bei unserem nächsten Tipp wartet ein Stück Ruhe und Idylle auf dich: Nur fünf Autominuten vom Schaffhauser Zentrum und Rheinfall entfernt begrüsst an schöner Lage direkt am Waldrand das Restaurant & Hotel Hohberg seine Brunch-Gäste.
Das Hohberg ist bekannt für seine herzliche, familiäre Atmosphäre. Genau so wird jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr das Frühstück präsentiert: Ein liebevoll zubereitetes, reichhaltiges Brunch-Buffet inklusive einem Welcome Prosecco sorgt für den perfekten Start in den Tag.
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9. Schauchäsi Zmorge in der Appenzeller Schaukäserei, Appenzell Ausserrhoden
Unser vorletzter Brunch-Tipp führt dich direkt in das Herz des Frühstücksparadieses: Die urchige Appenzeller Schaukäserei bietet jeden Sonntag ihr beliebtes “Schauchäsi Zmorgen” an. Dass hier der feine Appenzeller Käse der König des Sonntagsbrunch ist, brauchen wir wohl nicht extra zu erwähnen.
Doch natürlich ist längst nicht alles Käse, was auf den Teller kommt. Das reichhaltige Frühstücksbuffet lockt darüber hinaus mit feinen Fleischspezialitäten, fruchtigen Konfitüren, frischem Birchermüesli und vielem mehr.
Und weil wir Brunchen einfach viel zu sehr lieben, um nach 10 Locations aufzuhören gibt’s hier noch einen Bonus-Sonntagsbrunch dazu. In den Genuss dieses Traumfrühstücks über den Wolken kannst du aber leider nur im Sommer kommen.
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10. Sonntagsbrunch im Bergrestaurant Käserstatt, Bern
Wo kann der Sonntagsbrunch besser schmecken als auf 1’840 Meter über Meer? Herrliche, frische Bergluft atmen, Morgensonne tanken und dabei regionale Köstlichkeiten à discrétion schlemmen – einfach wundervoll!
Während der Sommersaison verwandelt sich das charmante Bergrestaurant Käserstatt jeden Sonntag in ein herzhaftes Frühstücks-Paradies mit einmaliger Gebirgskulisse. Zu geniessen gibt es einen typischen Schweizer Brunch mit regionalen Produkten aus dem Haslital.
Das Restaurant ist direkt unter der Bergstation der 6er Gondelbahn Wasserwendi-Käserstatt gelegen und damit der ideale Treff- und Ausgangspunkt für einen Erlebnistag am Hasliberg.
Zum Gutschein Sonntagsbrunch im Bergrestaurant Käserstatt
Auch schon auf den Brunch gekommen? Wenn nicht, findest du auf e-surprise.ch noch eine Menge weitere tolle Erlebnisgutscheine – für Frühaufsteher oder Langschläfer, Kulinarikfreunde oder Wellnessgeniesser – für alle ist etwas dabei.
Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern und Schenken,
dein e-surprise Team