Die «Walliserkanne» steht für gemütliches zeitgemässes Ambiente, eine sehr herzliche Atmosphäre, spitzenmässiges Essen und auch ganz wichtig: exzellente Weine. Der dynamische Gastgeber ist zudem noch ein leidenschaftlicher Jäger. So gibt es auch das ein oder andere Wildgericht. Wenn Sie kulinarische Überraschungen lieben, sind sie hier genau richtig. Unerwartet und überraschend kommen aus der Küche feinste Fleischgerichte, traditionelle Walliser-Speisen oder vegetarische Köstlichkeiten, alles frisch und kreativ zubereitet.